Add Recipe

Салата от синьо сирене и пиле

Снимка: lifehacker.ru
  • Подготовка
    15 мин
  • Готвене
    30 мин
  • Преглеждания
    1 375

Сочните филийки круши отлично допълват пикантното сирене, а тръпчивият балсамов карамел придава на салатата изискан вкус.

Съставки

Начин на приготвяне

1 Стъпка

Изсипете балсамов оцет в тенджера и оставете да заври. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри в продължение на 35-40 минути, докато се сгъсти, като се разбърква от време на време. Готовият карамел охладете малко.

2 Стъпка

В купа смесете провансалските билки, черен пипер, сол и чесън.

3 Стъпка

Нарежете пилешкото филе, така че парчетата да са с еднаква дебелина.

4 Стъпка

Намажете пилето от всички страни със сместа от подправки и го поставете в тиган със загрят зехтин. Запържете филетата за 2-3 минути от всяка страна, докато омекнат.

5 Стъпка

Поставете пилето в чиния, охладете леко и нарежете на малки парченца.

6 Стъпка

Нарежете на едро ядките и запечете в сух тиган за 2-3 минути.

7 Стъпка

Натрошете сиренето на ситно. Нарежете крушата на тънки филийки.

8 Стъпка

Комбинирайте марулята с ядки, сирене и круша. Поставете върху чиния.

9 Стъпка

Поставете парчетата пиле отгоре и изсипете балсамовия оцет върху всичко. Поръсете сушени червени боровинки върху салатата, ако желаете.

Вижте още

Recipe Reviews

Avarage Rating:
  • 0 / 10
Total Reviews:( 171 )

Leave a Review

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *