Сирене по шопски

Гювечетата се намазват с масло

Донатите се белят и се режат на шайби. Лукът се реже на ситно и се разделя по развно на дъното на гювечетата.

След това се нареждат доматите

Следва печената чушка

Сиренето се реже на кубчета и се реди върху чушките като се оставя малко място в средата за яйцето.

Поръсете с подправките, оставете във фурната за 20 мин на 200 градуса без да лсагате капаците.

След 20 мин, извадете гювечетата и сложете яйцата в оформената от сиренето дупка. Поръсете с настърган кашкавал отгоре.

Върбете във фурната за още 10 мин. като сложите и капаците. Преди сервиране можете да поръсите отгоре с червен пипер.