-
Подготовка30 мин
-
Готвене15 мин
-
Порции2
-
Прегледа
Когато чуем за ягоди, обикновено си ги представяме заедно с десерти, пайове или конфитюри. Ние ви каним да откриете нов начин да се насладите на ягодите.
Съставки
салата с ягоди и пиле
За дресинга
Начин на приготвяне
Измийте пилешките гърди, подсушете и нарежете на малки парчета. Измийте ягодите, подсушете и нарежете на половинки или на парчета. Изплакнете спанака или марулята и ги подсушете. Нарежете червения лук на тънки полукръгчета. Орехите може да се накълцат на ситно.
Пригответе дресинг за салата. В купа смесете зехтина, балсамовия оцет, меда и прясно изцедения лимонов сок. Сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се комбинират добре.
Запържете пилешкото филе. Загрейте малко количество зехтин в тиган на среден огън. Овкусете парчетата пиле със сол и черен пипер. Запържете филето до златисто кафяво, около 6-8 минути от всяка страна. Прехвърлете свареното филе в чиния и го оставете да изстине
В голяма купа за салата или голяма плоска чиния подредете спанака или марулята като основа.
Поставете нарязани ягоди и парчета пиле върху цялата повърхност на зеленчуците.
Поръсете салатата с наситнен червен лук, козе сирене (или фета) и орехи.
Коментирай